Gnocchi mit Tomatensauce
Von Annika
Zutaten Gnocchi mit Tomatensauce 2 Packungen Gnocchi 400 g gehackte Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 100 g Mozzarella (gerieben oder am Stück) Oregano (getrocknet)…
Beiträge von Annika
Gemüsebratlinge mit Möhrenpüree
Von Annika
Zutaten Gemüsebratlinge mit Möhrenpüree Für die Gemüsebratlinge 500 g Brokkoli 400 g Kartoffeln 2 Eier 4 EL Semmelbrösel etwas Butter etwas Öl Salz & Pfeffer…
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Von Annika
Zutaten Pellkartoffeln mit Kräuterquark 800 g Kartoffeln (fest kochend) 400 g Quark oder Joghurt 2 Knoblauchzehen Saft einer halben Zitrone TK-Kräutermischung (z.B. Italienische Kräuter) Salz…
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Von Annika
Zutaten Kürbissuppe mit Kokosmilch 1 großer Hokkaido Kürbis 400 g Möhren 1 Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer etw. Rapsöl 0,7 l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch…
Käse-Möhren-Sandwich
Von Annika
Zutaten Käse-Möhren-Sandwich 8 Sandwichtoasts 2-3 Möhren 20 g Walnüsse 1 Packung Schmand oder Frischkäse 2 Frühlingszwiebeln Salat Salz & Pfeffer Zubereitung Käse-Möhren-Sandwich 1) Als erstes…
Fischstäbchen Wrap
Von Annika
Zutaten Fischstäbchen Wrap 4 Tortilla Wraps 8 Fischstäbchen Salat (z.B. Feld- oder Kopfsalat) 1/2 Gurke 2 Tomaten Röstzwiebeln Sauce nach Wahl: z.B. Mayo, Aioli, Ketchup…
Fischstäbchen Burger
Von Annika
Zutaten Fischstäbchen Burger 4 Burger Brötchen 8 Fischstäbchen 4 würzige Käsescheiben 1-2 Zwiebeln (rot) 2 Tomaten ein paar Salatblätter Aioli, Mayo oder Remoulade als Sauce…
Hähnchen Pita
Von Annika
Zutaten Hähnchen Pita 4 Pita-Taschen 400 g Hähnchebrustfilets oder -geschnetzeltes 200 ml Naturjoghurt Dazu Saucen nach Wahl: z.B. Ketchup, Mayo, Aioli, Joghurt 1/2 Salatgurke 2…
Chili sin Carne
Von Annika
Zutaten Chili sin Carne 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen etw. Olivenöl 250 g Kartoffeln (festkochend) 200 g rote Linsen 900 ml Gemüsebrühe 2 Dosen Kidneybohnen 1…
Toast mit Spinat und Ei
Von Annika
Zutaten Toast mit Spinat und Ei 8 Scheiben Toast 500-600 g Blattspinat (TK oder frisch) 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 8 Eier Frischkäse Butter etw.…
Nudeln mit Brokkkoli und Frischkäse
Von Annika
Zutaten für Nudeln mit Brokkoli und Frischkäse 400 g Penne (oder andere Nudeln) 1 Brokkoli 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g Frischkäse etw. Olivenöl Salz…
Nudelauflauf mit Tomaten
Von Annika
Zutaten Nudelauflauf 500 g Penne 400 g passierte Tomaten 1 Becher Sahne 4 Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 250 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder…
