FAMILIE

Babyrezepte: Baby isst mit!

Babyrezepte: Leckere Familienküche, die auch Babys schmeckt: Kochen mit Baby

Wir haben euch die leckersten Babyrezepte, hilfreiche Tipps und Tricks und Informationen zum Thema Kochen mit Baby zusammengestellt. Baby isst mit? Kein Problem! Unsere Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken (fast) allen kleinen Schleckermäulchen. Lasst euch inspirieren und noch viel wichtiger: Genießt die gemeinsame Familienzeit beim Essen!

Baby isst mit? Hier gibt es leckere Rezepte für die ganze Familie! Babyrezepte

Brei oder bissfest?

Wie Babys spielend Essen lernen

Jedes Baby ist individuell und entscheidet sich meistens für seinen ganz eigenen Weg, ein Feinschmecker zu werden. Am wichtigsten bei diesem Prozess – der übrigens nicht von heute auf morgen gegessen ist – ist wohl, dass sich Eltern nicht von Ernährungsratgebern und -vorgaben stressen lassen. Viel entspannter und erfolgsversprechender ist es, genau darauf zu achten, was euer kleiner Gourmet für Vorlieben hat. Sei es Brokkoli-Genießer, Möhrchenbrei-Schlemmer oder Bananen-Leckermaul – Probieren geht über Studieren!

Brei ist wohl die einfachste Variante, alle wichtigen Inhaltsstoffe für Babys in einer Mahlzeit zu vereinen. Außerdem lässt er sich zahnlos genießen. Manchmal haben aber auch Babys Lust auf bissfeste(re) Nahrung. Hier ist Beikost eine tolle Alternative, um früh verschiedene Lebensmittel und deren Geschmäcker kennenzulernen und die Mahlzeit gemeinsam mit der Familie am Familientisch einzunehmen. In unserem Beitrag der Hebamme Jana Friedrich erfahrt ihr alles über Beikost und wie euer Baby spielend das Essen – auch festerer Leckerbissen – erlernt. Außerdem erklärt sie, welche Lebensmittel im ersten Jahr tabu sind und welche Probleme beim Beikoststart auftreten können. Schaut mal rein!

Welche Zutaten eignen sich besonders für Babyrezepte?

Möhrchen sind immer eine gute Option! Laut des Forschungsinstituts für Kinderernährung vertragen die meisten Babys Möhren bereits von Beginn an. Später könnt ihr zum Beispiel auch mit Blumenkohl, Fenchel, Pastinaken oder Brokkoli leckere Babymenüs zaubern. Beim Fleisch wird Eisen- und Zink-reiches-Rindfleisch empfohlen. Pute, Hühnchen oder Schwein können etwas Abwechslung in eure Babyrezepte bringen.

Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
  • Rindfleisch
  • Pute
  • Hühnchen
  • Schwein

Gemüse

  • Möhren
  • Blumenkohl
  • Kohlrabi
  • Fenchel
  • Gurken
  • Kürbis
  • Brokkoli
  • Süsskartoffeln
  • Spinat
  • Pastinaken

Obst

  • Banane
  • Apfel
  • Birne
  • Beeren

Eine Orientierung für die Zusammenstellung eurer Babymenüs:

Basiszutaten für Babyrezepte

(laut Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE))

pro Portion

  • Fleisch: anfangs 20 g, später 30 g
  • entweder Kartoffeln oder gekochte Vollkornnudeln: 40 bis 50 g
  • Gemüse: 90 bis 100 g
  • Rapsöl: 2 TL
  • Vitamin-C-reicher Saft: 30 bis 35 g, um das Eisen aus dem Fleisch optimal aufnehmen zu können

Was in der Theorie vielleicht etwas kompliziert aussieht, ist in leckere Rezepte umgewandelt gleich viel anschaulicher. So gibt es beispielsweise viele Variationen hinsichtlich der Zutaten wie Fleisch und Gemüse. Und es darf selbstverständlich auch mal mehrere Tage hintereinander das gleiche Gericht geben. Viele Eltern kochen vor und frieren die Gerichte in kleinen Portionen für die nächsten Tage ein. Diese Auflistung der Basiszutaten soll lediglich eine Orientierung darstellen!

 

Euch fehlt die Inspiration für leckere Kreationen? Dann schaut euch am besten unsere Ideen für Babybrei Rezepte an.

Ihr wollt auch mal vegetarisch kochen? Kein Problem! Laut FKE haben vegetarische Babyrezepte die gleichen Basiszutaten pro Portion. Statt Fleisch könnt ihr einfach 10 Gramm Haferflocken in 2 EL Wasser aufquellen lassen. Haferflocken enthalten viel Eisen. Auch hierbei ist Vitamin C (z.B. O-Saft) sehr wichtig, damit der Körper das Eisen richtig verwerten kann

Baby isst mit? Hier gibt es leckere Rezepte für die ganze Familie! Babyrezepte

Tipp: Babyrezepte für Obst- und Gemüsemuffel

In unseren Beiträgen zum Thema Obst und Gemüse für Kinder findet ihr hilfreiche Tipps, wie ihr auch aus den größten Muffeln echte Liebhaber macht.

Das Highlight jeden Babymenüs: Das Dessert

Beke hat euch drei Süßigkeiten für Babys kreiert, die sogar mit gutem Gewissen vernascht werden dürfen! Aber auch Obst eignet sich hervorragend als süße Überraschung zum Schluss.

Jedes Baby und seine Entwicklung sind individuell - macht euch daher keinen Stress, wenn euer Kind einen ganz eigenen Weg für die Entwicklung seiner Essgewohnheiten wählt. Für einen tieferen Einstieg in das Thema Babyernährung empfehlen wir euch die Seiten des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Außerdem kann ein Beratungsgespräch mit eurem Kinderarzt oder eurer Kinderärztin sehr aufschlussreich und hilfreich sein.

Familienrezepte: Babykochbücher
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
The following two tabs change content below.

Annika

Erlebnisse und Abenteuer mit ihrer Familie prägen Annikas schönste Kindheitserinnerungen. Umso wichtiger ist es für sie, durch Blog-Artikel kreative Ideen zu vermitteln, die Kindern (und ihren Eltern) den Alltag noch abenteuerlicher und abwechslungsreicher gestalten können.

Neueste Artikel von Annika (alle ansehen)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

ARE YOU READY? GET IT NOW!
Vielen Dank, Sie erhalten den Katalog in Kürze.
Vielen Dank für Dein Interesse am E-Book!
Bitte bestätige Deine NL-Anmeldung* über den Link, den wir an Deine E-Mail-Adresse geschickt haben. Nach der Bestätigung erhältst Du den Link zum E-Book.
Mit der Anmeldung zum Newsletter gelten unsere Datenschutzbestimmungen.
Vielen Dank für Dein Interesse am Frühlingsgewinnspiel!
Bitte bestätige Deine NL-Anmeldung* über den Link, den wir an Deine E-Mail-Adresse geschickt haben. Nach der Bestätigung nimmst Du automatisch am Gewinnspiel teil.
Mit der Anmeldung zum Newsletter gelten unsere Datenschutzbestimmungen.
Huch, Du hast den myToys-Newsletter bereits abonniert. Dann musst Du nichts mehr tun und nimmst automatisch am Gewinnspiel teil.
Viel Glück!
Nur 3 Schritte zum kostenlosen E-Book
Trage Deine E-Mailadresse ein und klicke auf den Senden-Button.
Öffne die Bestätigungs-E-Mail und lade Dir das E-Book herunter.
Gehe in Dein E-Mail-Postfach und bestätige den Erhalt des myToys-Newsletters.
Viel Spaß beim Backen!