Mit Glitzer und Horn: Einhorn-Cake-Pops backen

Für den Kindergeburtstag könnt Ihr mit wenig Aufwand wunderschöne Cake-Pops backen. Der große Vorteil: Der Kuchen am Stiel ist schnell im Kindermund und verputzt – optimal für die Kinderpartys, bei denen es keinen der kleinen Gäste lange auf dem Stuhl hält. Ein Hingucker sind Einhorn-Cake-Pops, die im Nu gezaubert sind.

Wenn ihr unsere glitzernden Einhörner am Stiel auch mal ausprobieren wollt, findet ihr hier unser Rezept und weitere tolle Cake-Pop Ideen:

Zutaten

  • Fondant (weiß oder bunt)
  • Zuckerperlen
  • Kuvertüre oder Candy Mels
  • Etwas schwarze Lebensmittelfarbe für die Augen

Außerdem:

  • Holzstäbchen

Anleitung

Bevor es mit dem Backen los gehen kann, sind erst mal die Hörner und Ohren der Einhörner an der Reihe. Ihr solltet diese schon einen Tag vor dem Backen zubereiten, damit der Fondant gut durchtrocknen kann.

Schritt 1: Für die Hörner und Ohren braucht ihr Fondant. Entweder ihr nehmt weißen Fondant (und malt die Einhörner noch mit glitzernder Farbe an) oder ihr nehmt gleich einen bunten Fondant. Nehmt euch ein kleines Stückchen des Fondants und formt eine dünne Rolle. Die Rolle halbieren und die Teile wie eine Kordel eindrehen. Anschließend unten zusammendrücken und fertig ist das Horn!

Schritt 2: Die Ohren sind noch schneller fertig! Hierfür einfach ein dünnes Stück Fondant zu einem kleinen Dreieck formen und mit etwas Lebensmittelfarbe ein etwas kleineres Dreieck aufmalen.

Schritt 3: Damit die Holzstäbe besser halten, werden sie erst in die Schokolade getaucht und dann mit der schokoladigen Seite in die Kügelchen gesteckt. Dann die die fast fertigen Cake-Pops nochmals für ca. 20 Minuten kühlen.

Schritt 4: Ihr verführerisches Aussehen erhalten die Einhorn-Cake-Pops durch den Schokoladenüberzug. Ihr müsst lediglich entscheiden, welche Farbe Eure Lollis haben sollen.  Dazu einfach ausreichend Kuvertüre (oder Candy Melts) schmelzen. Nun vorsichtig den Cake-Pop durch die Schokolade ziehen und mit einem Löffel die Masse gleichmäßig über der Kugel verteilen.

Unser Tipp: Das gleichmäßige Glasieren der Cake-Pops ist die Kür. Wenn Euch die Kuvertüre zu dickflüssig erscheint, gebt etwas Kokosöl hinzu.

Schritt 5: Wenn die Schokolade noch flüssig ist, schmückt Ihr Euer Einhorn-Cake-Pop. Eure vorgefertigten Einhörner und Öhrchen könnt Ihr in Glitzer tauchen und anschließend auf die Kugel setzen und leicht andrücken. Oder Ihr taucht das Horn in die weiße Kuvertüre und befestigt sie auf dem Kopf. Glitzer, bunter Streusel und Zuckerdekor – alles ist erlaubt. Mit einem Zahnstocher und schwarzer Lebensmittelfarbe könnt ihr noch Augen aufmalen. Voilà!

Ein Einhorn ist natürlich dann in bester Gesellschaft, wenn alles schön glitzert! Wenn euch die Zeit zum Dekorieren zu lange dauert, könnt ihr einfach aus ein paar Cake-Pops Einhörner zaubern und den Rest der kleinen Kuchen in rosa und mit viel Glitzer verzieren.

Freude teilen – Einhorn-Cake-Pops verschenken!

Sicher schmecken die Cake-Pops auch allein, aber viel schöner ist es doch, die kleinen Wunderwerke mit anderen zu teilen. Ob zum Kindergeburtstag oder den verspielten Junggesellinnenabschied: In einer Cake-Pop-Präsent-Box kommen die süßen Mitbringsel gleich noch einmal besser zur Geltung.

Tipps für das Dekorieren

  • Wenn ihr die Cake-Pops in die geschmolzene Kuvertüre oder Candy Melts taucht, solltet ihr sie immer schräg eintauchen und dabei langsam drehen. So verteilt sich die Glasur schön gleichmäßig. Wenn die Kugel komplett bedeckt ist noch einmal vorsichtig mit dem Stiel auf den Schüsselrand klopfen, damit überschüssige Glasur abtropfen kann.
  • Damit die Glasur trocknen kann, ohne das etwas kaputt geht, die Cake-Pops einfach in Styropor stecken. Falls ihr das nicht zuhause habt, könnt ihr auch Zucker in ein Gefäß füllen und die Cake-Pops reinstellen.
  • Ihr braucht natürlich nicht immer Holzspieße nehmen, sondern könnt die Stiele dem Anlass entsprechen anpassen. Mittlerweile gibt es diese in sämtlich Farben und aus Pappe oder Plastik.

Inspiration

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Christiane

Christiane lebt mit ihren beiden Söhnen plus Ehemann in Berlin und gibt sich dort dem täglichen Wahnsinn hin. Wenn sie nicht als Texterin und Journalistin arbeitet, checkt sie neue Spielplätze, versucht die Wohnung von Sandhügeln zu befreien und überlegt, ob es heute schon wieder Fischstäbchen sein müssen.

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