Zu leckeren Keksen würden Kinder wohl nie „Nein“ sagen. Umso mehr Spaß macht es jedoch, diese gemeinsam mit Mama oder Papa zu backen. Standard-Ausstechförmchen sind Euch hierfür mittlerweile zu langweilig? Dann haben wir einen tollen Tipp für Euch parat, wie der aktuelle Einhorn-Trend sogar den Weg bis in Euren Backofen findet.
Backen mal anders: Einhorn-Kekse
Die perfekte Leckerei für alle Einhorn-Fans gelingt mit dem passenden Ausstecher in Einhorn-Form. Wir haben für Euch dazu ein besonders leckeres und einfaches Rezept vorbereitet sowie Tipps, wie Eure Einhorn-Kekse mit der richtigen Verzierung auch zum optischen Highlight werden.
Fast überraschend simpel und günstig sind die Zutaten für den leckeren Keksteig:
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 1 Pck. Backpulver
Diese Zutaten für die Verzierung hübschen Eure Einhorn-Kekse farbenfroh auf:
- 250 g Puderzucker
- bunte Zuckerperlen
- Zuckerschrift in Tuben
Schritt 1: Den Teig zubereiten
Zuerst gebt ihr einfach alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zusammen. Diese Masse knetet ihr dann solange bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Natürlich könnt Ihr hierfür auch eine Küchenmaschine zur Hilfe nehmen. Der Teig lässt sich hiernach direkt weiterverarbeiten – perfekt bei ungeduldigen kleinen Naschkatzen.
Schritt 2: Kekse ausstechen und backen
Am besten streut Ihr etwas Mehl auf Eure Arbeitsfläche und rollt danach den Teig hierauf dünn aus. Mit Eurer Einhorn-Form könnt Ihr die Kekse nun ausstechen und auf ein Blech mit Backpapier auslegen. Nachdem Ihr ihn auf 200 Grad vorgeheizt habt, kommen die Kekse, bis sie goldgelb sind, für ca. 8-12 Minuten in den Backofen.
Schritt 3: Bunt verzieren
Nachdem Ihr Eure Einhorn-Kekse ordentlich habt auskühlen lassen, mischt Ihr Euch aus dem Puderzucker und ein paar Esslöffeln Wasser einen Zuckerguss zusammen. Bestreicht hiermit die Kekse, damit im Anschluss die bunten Zuckerperlen gut halten. Der Feinschliff kommt dann mit Glitter-Zuckerschrift für Mähne und Horn.
Wir wünschen Euch ganz viel Spaß beim Backen und vor allem beim Naschen!
Wenn Eure Kinder nun so richtig im Einhorn-Fieber sind, haben wir hier noch ein paar tolle Produkte zusammengestellt, die ihnen bestimmt auch sehr gefallen würden:
Kuscheltier
Malset
Trinkflasche
Bügelperlenset
Puzzle-Stiftebox
Federmäppchen
Katharina
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