Gemüsepommes

Familienrezepte und Kinderrezepte: Gemüsepommes
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
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1 Blech/4 Portionen

Zutaten Gemüsepommes

  • 2 Süßkartoffeln
  • 300 g Rote Bete
  • 2 Pastinaken
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Kohlrabi
  • 4 -5 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • etwas Salz und Pfeffer

Als Dip dazu: Ketchup, Mayo oder Remoulade

Zubereitung Gemüsepommes aus dem Ofen

1) Als erstes heizt ihr euren Backofen auf 200°C (Umluft) vor.

2) Schält dann euer Gemüse und schneidet es in möglichst gleichgroße Stifte. Gebt das gesamte Gemüse in eine große Schüssel und vermischt es mit dem Olivenöl, dem Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer. So lange, bis das Öl und die Gewürze möglichst gleichmäßig an den Gemüsepommes verteilt sind. Gebt gegebenenfalls noch etwas Öl oder von den Gewürzen dazu.

3) Belegt euer Blech mit Backpapier und verteilt die Gemüsepommes gleichmäßig darauf. Falls ihr noch ein Backblech habt, nehmt gerne auch noch ein zweites Blech dazu, damit die Gemüsepommes möglichst nebeneinander und nicht aufeinander liegen und so schön knusprig werden können.

4) Schiebt die Bleche in den Ofen und backt das Gemüse 25 bis 30 Minuten. Wendet das Gemüse gegebenenfalls nach der Hälfte der Zeit einmal, damit die Pommes von allen Seiten knusprig werden.

5) Holt die Gemüsepommes aus dem Ofen uns serviert sie mit einer Sauce eurer Wahl. Guten Appetit!

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Annika

Erlebnisse und Abenteuer mit ihrer Familie prägen Annikas schönste Kindheitserinnerungen. Umso wichtiger ist es für sie, durch Blog-Artikel kreative Ideen zu vermitteln, die Kindern (und ihren Eltern) den Alltag noch abenteuerlicher und abwechslungsreicher gestalten können.

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