Nudelauflauf mit Schinken
Von Annika
Zutaten Nudelauflauf mit Schinken 600 g Nudeln (z.B. Fusilli) 250 g Kochschinken etwas Butter 150 g Streukäse 150 ml Milch 150 g Crème Fraîche oder…
SELBSTGEMACHT
Gemüsepommes
Von Annika
Zutaten Gemüsepommes 2 Süßkartoffeln 300 g Rote Bete 2 Pastinaken 4 Kartoffeln 1 Kohlrabi 4 -5 EL Olivenöl 2 TL Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer…
Quark mit Früchten
Von Annika
Zutaten Quark mit Früchten 500 g Quark 750 g TK-Früchte- oder Beerenmischung 150 g Zucker 1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker Im Sommer könnt Ihr natürlich auch frische…
Geschnetzeltes mit Reis
Von Annika
Zutaten Geschnetzeltes mit Reis 150 g Reis 2 Schalotten 400 g Geschnetzeltes 150 g Champignons etwas frische Petersilie etwas Öl 100 g Sahne 100 ml…
Spaghetti mit Fleischbällchen
Von Annika
Zutaten Spaghetti mit Fleischbällchen 400 g Spaghetti Parmesan Für die Fleischbällchen 3 Schalotten 2 Eier 400 g Hackfleisch 2 EL Semmelbrösel etwas Salz einen Schuss…
Nudelsuppe mit Klößchen
Von Annika
Zutaten Nudelsuppe mit Klößchen Für die Klößchen 500 g Hackfleisch 2 Eier 6 EL Semmelbrösel etwas Schnittlauch Für die Nudelsuppe 150 g Suppennudeln (z.B. Buchstaben…
Gnocchi mit Tomatensauce
Von Annika
Zutaten Gnocchi mit Tomatensauce 2 Packungen Gnocchi 400 g gehackte Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 100 g Mozzarella (gerieben oder am Stück) Oregano (getrocknet)…
Gemüsebratlinge mit Möhrenpüree
Von Annika
Zutaten Gemüsebratlinge mit Möhrenpüree Für die Gemüsebratlinge 500 g Brokkoli 400 g Kartoffeln 2 Eier 4 EL Semmelbrösel etwas Butter etwas Öl Salz & Pfeffer…
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Von Annika
Zutaten Pellkartoffeln mit Kräuterquark 800 g Kartoffeln (fest kochend) 400 g Quark oder Joghurt 2 Knoblauchzehen Saft einer halben Zitrone TK-Kräutermischung (z.B. Italienische Kräuter) Salz…
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Von Annika
Zutaten Kürbissuppe mit Kokosmilch 1 großer Hokkaido Kürbis 400 g Möhren 1 Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer etw. Rapsöl 0,7 l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch…
Käse-Möhren-Sandwich
Von Annika
Zutaten Käse-Möhren-Sandwich 8 Sandwichtoasts 2-3 Möhren 20 g Walnüsse 1 Packung Schmand oder Frischkäse 2 Frühlingszwiebeln Salat Salz & Pfeffer Zubereitung Käse-Möhren-Sandwich 1) Als erstes…
