Geschnetzeltes mit Reis
Von Annika
Zutaten Geschnetzeltes mit Reis 150 g Reis 2 Schalotten 400 g Geschnetzeltes 150 g Champignons etwas frische Petersilie etwas Öl 100 g Sahne 100 ml…
SELBSTGEMACHT
Spaghetti mit Fleischbällchen
Von Annika
Zutaten Spaghetti mit Fleischbällchen 400 g Spaghetti Parmesan Für die Fleischbällchen 3 Schalotten 2 Eier 400 g Hackfleisch 2 EL Semmelbrösel etwas Salz einen Schuss…
Nudelsuppe mit Klößchen
Von Annika
Zutaten Nudelsuppe mit Klößchen Für die Klößchen 500 g Hackfleisch 2 Eier 6 EL Semmelbrösel etwas Schnittlauch Für die Nudelsuppe 150 g Suppennudeln (z.B. Buchstaben…
Gnocchi mit Tomatensauce
Von Annika
Zutaten Gnocchi mit Tomatensauce 2 Packungen Gnocchi 400 g gehackte Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 100 g Mozzarella (gerieben oder am Stück) Oregano (getrocknet)…
Gemüsebratlinge mit Möhrenpüree
Von Annika
Zutaten Gemüsebratlinge mit Möhrenpüree Für die Gemüsebratlinge 500 g Brokkoli 400 g Kartoffeln 2 Eier 4 EL Semmelbrösel etwas Butter etwas Öl Salz & Pfeffer…
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Von Annika
Zutaten Pellkartoffeln mit Kräuterquark 800 g Kartoffeln (fest kochend) 400 g Quark oder Joghurt 2 Knoblauchzehen Saft einer halben Zitrone TK-Kräutermischung (z.B. Italienische Kräuter) Salz…
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Von Annika
Zutaten Kürbissuppe mit Kokosmilch 1 großer Hokkaido Kürbis 400 g Möhren 1 Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer etw. Rapsöl 0,7 l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch…
Käse-Möhren-Sandwich
Von Annika
Zutaten Käse-Möhren-Sandwich 8 Sandwichtoasts 2-3 Möhren 20 g Walnüsse 1 Packung Schmand oder Frischkäse 2 Frühlingszwiebeln Salat Salz & Pfeffer Zubereitung Käse-Möhren-Sandwich 1) Als erstes…
Fischstäbchen Wrap
Von Annika
Zutaten Fischstäbchen Wrap 4 Tortilla Wraps 8 Fischstäbchen Salat (z.B. Feld- oder Kopfsalat) 1/2 Gurke 2 Tomaten Röstzwiebeln Sauce nach Wahl: z.B. Mayo, Aioli, Ketchup…
Fischstäbchen Burger
Von Annika
Zutaten Fischstäbchen Burger 4 Burger Brötchen 8 Fischstäbchen 4 würzige Käsescheiben 1-2 Zwiebeln (rot) 2 Tomaten ein paar Salatblätter Aioli, Mayo oder Remoulade als Sauce…
Hähnchen Pita
Von Annika
Zutaten Hähnchen Pita 4 Pita-Taschen 400 g Hähnchebrustfilets oder -geschnetzeltes 200 ml Naturjoghurt Dazu Saucen nach Wahl: z.B. Ketchup, Mayo, Aioli, Joghurt 1/2 Salatgurke 2…
