SELBSTGEMACHT

Nudelauflauf mit Schinken

Familienrezepte und Kinderrezepte: Nudelauflauf mit Schinken
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie

4 Portionen

Zutaten Nudelauflauf mit Schinken

  • 600 g Nudeln (z.B. Fusilli)
  • 250 g Kochschinken
  • etwas Butter
  • 150 g Streukäse
  • 150 ml Milch
  • 150 g Crème Fraîche oder Schmand
  • 3 Eier
  • Muskat, Salz & Pfeffer
  • etwas Parmesan
  • ggf. etwas frische Petersilie

Zubereitung Nudelauflauf mit Schinken

1) Als erstes kocht ihr die Nudeln nach Packungsanleitung und heizt den Backofen auf 200°C vor.

2) Schneidet dann den Kochschinken in kleine Stücke oder Streifen.

3) Verrührt Milch, Crème Fraîche, die Eier und ca. 50 g des Steukäses miteinander und würzt die Masse kräftig mit Muskat, Salz und Pfeffer.

4) Fettet dann eure Auflaufform mit etwas Butter ein und gebt die Nudeln und den Schinken hinein. Vermischt beides gut miteinander und verteilt dann eure Masse gleichmäßig darüber.

5) Bestreut abschließend alles mit dem restlichen Käse und bei Bedarf auch noch mit etwas Parmesan. So wird der Nudelauflauf etwas würziger.

6) Den Auflauf schiebt ihr jetzt für 25 bis 30 Minuten in den Ofen, bis der Käse goldbraun gebacken ist. Garniert den Nudelauflauf mit der frischen Petersilie und serviert ihn am besten mit etwas Ketchup. Guten Appetit!

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Annika

Erlebnisse und Abenteuer mit ihrer Familie prägen Annikas schönste Kindheitserinnerungen. Umso wichtiger ist es für sie, durch Blog-Artikel kreative Ideen zu vermitteln, die Kindern (und ihren Eltern) den Alltag noch abenteuerlicher und abwechslungsreicher gestalten können.

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