Obstsalat

Zutaten Obstsalat

Letztlich könnt ihr euren bunten Obstsalat mit all‘ euren Lieblingsfrüchten zubereiten. Wir haben aber eine besonders leckere Mischung für euch:

• 3 Äpfel
• 2 Bananen
• 3 Kiwis
• 250 g kernlose Weintrauben

• 1 Pck. Waldbeeren (z.B. Blaubeeren oder Brombeeren)
• je nach Saison: 1 Pck. Erdbeeren
• 100 g Walnüsse, grob gehackt
• 2 EL Agavendicksaft
• etwas Zitronensaft

Zubereitung Obstsalat

1) Schält als erstes die Bananen und die Kiwis und wascht das restliche Obst. Entkernt die Äpfel und schneidet alles in mundgerechte Stückchen. Bei den Erdbeeren schneidet ihr den Strunk weg und halbiert sie einmal.

2) Nehmt euch die Walnüsse und hackt sie grob.

3) Jetzt füllt die Obststücke mit den Weintrauben, Waldbeeren und den Walnüssen in eine große Schüssel. Gebt den Agavendicksaft und ein paar Spritzer des Zitronensafts dazu. Durch den Zitronensaft wird das Obst übrigens nicht so schnell unappetitlich braun und bleibt lange fröhlich bunt!

4) Abschließend alles gut durchmischen und abschmecken. Falls es noch zu sauer ist, gebt noch etwas mehr Agavendicksaft dazu. Guten Appetit!