Tomate-Mozzarella Sandwiches

Familienrezepte und Kinderrezepte: Tomate-Mozzarella Sandwiches
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie
Familienrezepte: Das schmeckt allen! Unsere schnellen und einfachen Rezeptideen für die ganze Familie

4 Sandwiches

Zutaten Tomate-Mozzarella Sandwiches

  • 8 Toasts oder 4 Panini Brötchen
  • Butter
  • 2 große Tomaten
  • 2-3 Mozzarella
  • frischer Basilikum
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung Tomate-Mozzarella Sandwiches

1) Dieses Gericht lässt sich besonders schnell zubereiten und eignet sich auch als Snack gegen den kleinen Hunger zwischendurch! Als ersten Schritt die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Außerdem den Basilikum waschen und ein paar Blätter abzupfen.

2) Jetzt die Toasts oder Panini Hälften von beiden Seiten mit Butter bestreichen und eine Hälfte mit 2-3 Tomatenscheiben, ausreichend Käse und ein paar Basilikumblättern belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die zweite Hälfte oben drauf!

3) Dann eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und die Sandwiches von beiden Seiten so lange „anbraten“, bis der Käse schmilzt und das Brot schön knusprig ist. Mit einem Sandwich- oder Panini-Maker wird dieser Schritt natürlich um einiges einfacher. Danach gleich servieren! Aber Vorsicht: Heiße Tomaten können ganz schön wehtun! Gutten Appetit!

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Annika

Erlebnisse und Abenteuer mit ihrer Familie prägen Annikas schönste Kindheitserinnerungen. Umso wichtiger ist es für sie, durch Blog-Artikel kreative Ideen zu vermitteln, die Kindern (und ihren Eltern) den Alltag noch abenteuerlicher und abwechslungsreicher gestalten können.

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